Ayran
To u nas mało znany napój, lecz na bliskim wschodzie niezwykle popularny. W Turcji nazywany ayran, lecz w Stanach Zjednoczonych coś przypominającego ten napitek nazwano tan. Jest popularnym dodatkiem do kebaba. Możemy go zrobić sami w domu. Wystarczy wymieszać wodę z mlekiem (pół na pół) i nieco ubić pianę dodać szczyptę soli oraz miętę. Może być bardziej na słodko lub nieco wytrawnie. Taki schłodzony napój na pewno ugasi nasze pragnienie w upalne dni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz